PALS Fairtrade Økologisk Hele Bønner 1 kg

Smak av appelsin, brunt sukker og honningmelon

Denne kaffen er dyrket etter økologiske prinsipper. Det innebærer at det ikke er brukt kunstgjødsel eller sprøytemidler, samt at det er tatt vare på det biologiske mangfoldet.

Denne kaffen er også Fairtrade-sertifisert. Det betyr at de som produserer kaffebønnene har råd til å investere i produksjon, lokalsamfunn og en bærekraftig framtid. Se fairtrade.no for mer informasjon.

PALS Fairtrade økologiske kaffe kommer fra Planadas sør i Tolima som ligger mellom 1650 og 2100 meter over havet. Til kooperativet ASOPEP leverer 162 kaffebønder sine bønner til prossesering under nøye oppsyn av Camilo Enciso. De typiske artene i denne regionen er Caturra, Colombia, Tipica og Castillo. Kaffen er vasket og soltørket. Denne kaffen har smak av appelsin, brunt sukker og honningmelon.

Dosering
Bruk kaldt friskt vann og doser 60 g pr. liter vann. Ferdig traktet kaffe bør ikke lagres i mer enn 30–40 minutter, og temperaturen bør ligge mellom 80–85 °C.

Holdbarhet: 6 måneder