Kaffemesteren.no ønsker å gi deg en unik handle opplevelse, til dette bruker vi informasjonskapsler (cookies) og pixels. Noen av disse er nødvendige for en funksjonell nettbutikk samt å bidra til at du skal få en skreddersydd opplevelse og vil bli brukt til markedsføring og for å gjøre nettsidene våre bedre å bruke. Ved å trykke «Det er greit» godkjenner du bruken av cookies og pixels.
PALS Etiopia Yiragacheffe Hele Bønner 1 kg
PALS Etiopia Yirgacheffe Hele Bønner 1 kg
Etiopia Yirgacheffe har en frisk aroma av sitrusfrukt og smakstoner av mørk sjokolade og grapefrukt.
Varenr: 57101
PALS Etiopia Yirgacheffe Hele Bønner 1 kg
PALS Ethiopia Yirgacheffe kommer fra distriktet Yirgacheffe i det sørlige Etiopia. All kaffe i dette partiet er plukket for hånd. Etter plukking fjernes fruktkjøttet og kaffen blir lagt i store kar fylt med vann. Her blir den liggende å fermentere, slik at gjæren spiser de siste restene av fruktkjøttet. Denne prosessen tar ca. to døgn. Etter dette vaskes kaffen i kaldt vann før den tørkes i solen i ca. to uker. Dette gir en kaffe som oppleves som ren og slank i smaken. Kaffe fra dette området har en særegen karakter og anses som å være en av verdens beste kaffer.
Etiopia Yirgacheffe har en frisk aroma av sitrusfrukt og smakstoner av mørk sjokolade og grapefrukt.
Dosering
Bruk kaldt friskt vann og doser 60 g pr. liter vann. Ferdig traktet kaffe bør ikke lagres i mer enn 30–40 minutter, og temperaturen bør ligge mellom 80–85 °C.
Varenr: 57101
| Leiepris | Ta kontakt for pris |
|---|
Write Your Own Review